Gota etiologia erreumatikoko gaixotasuna da, azido urikoaren gatzak artikulazioetan jalkitzeak eragindakoa. Gaixotasunaren adierazpen klinikoak mina, kaltetutako artikulazioaren deformazioa, disfuntzioa eta nodulu bereizgarriak (tophi) eratzea dira.
Tratamendurik gabe, gaixotasunak denborarekin aurrera egiten du, eta mikrokristalen formako gatz-gordailuak barne-organoetan metatzen hasten dira. Gehienetan giltzurrunak kaltetuta daude, eta horrek pielonefritisa, giltzurrun-gutxiegitasuna eta beste konplikazio batzuk garatzen ditu. Diagnostikoa sintometan oinarrituta egiten da eta kaltetutako artikulazioa eta x izpien zulaketaren bidez berresten da. Tratamenduak farmakoterapia, dieta berezia eta fisioterapia barne hartzen ditu.
Dietaren oinarrizko printzipioak
Gutxi gorabeherako menu bat prestatzen du bertaratutako medikuak, paziente bakoitzarentzat banan-banan, gaixotasunaren forma eta larritasuna, aldi berean dauden patologiak, pazientearen adina eta gorputzaren ezaugarriak kontuan hartuta.
Dietaren helburua gorputzeko azido urikoaren maila gutxitzea da, eta horrek pazientearen ongizate orokorra hobetzea dakar eta bere bizi-kalitatea hobetzen du. Elikagaiek ez dute purinarik eduki behar, gorputzean sartu ondoren azido uriko bihurtzen direnak.
Zure dietan fruta eta barazki fresko gehiago sartzea gomendatzen da. Errezetak nahiko sinpleak dira, gauza nagusia behar bezala prestatzea da eta debekatutako elikagaien zerrendako osagaiak ez erabiltzea.
Elikadura terapeutikoak etxean gaixoari ongizate orokorra azkar hobetzen laguntzen dio, sintoma desatseginak arintzen eta erremisio-aldien iraupena areagotzen laguntzen du. Dietatik irtetea, elikagai pikanteak eta koipetsuak kontsumitzea, alkohola (batez ere ardoa eta garagardoa), kafea, azido urikoaren maila azkar handitzen dute gorputzean, eta horrek gaixotasunaren beste eraso bat dakar. Hori dela eta, dieta jarraitu behar duzu etengabe. Elikadura egokiak erremisio-aldietan eta, batez ere, areagotzeetan, hainbat konplikazio larriren garapena saihesten lagunduko du.
Gaixoak beti izan behar du begien aurrean baimendutako elikagaien taula, baita hainbat plater prestatzeko errezetak ere. Honek menu optimoa sortzen lagunduko du paziente bakoitzaren elikadura-hobespenetan oinarrituta eta bere gorputzaren ezaugarriak kontuan hartuta.
Garrantzitsua da produktu egokiak erabiltzea ez ezik, dieta jakin bat jarraitzea ere. Janaria maiz jan behar duzu, baina zati txikietan (bazkari zatikatuetan). Baraualdia eta gehiegi jatea onartezinak dira, horrek gaixotasunaren erasoa eragin dezake eta. Gehiegizko pisua baduzu, kendu egin behar duzu. Baina hori pixkanaka egin behar da; bat-bateko pisua galtzeak eragin negatiboa izan dezake osasunean, batez ere gaixoa gaztea ez bada.
Ez dugu edateko erregimena ahaztu behar. Gutxienez litro eta erdi likido edan behar duzu egunean (gehienez hiru litro larriagotze-aldietan). Uraz gain, konpotak, ur minerala, te ahula, fruta-edariak eta arrosa mosqueta dekokzioa onartzen dira. Hobe da otorduetan ez edatea, otorduen artean baizik.
Debekatutako produktuak
Bizitza osoan jarraitu behar duzu dieta, eta ez larriagotzeetan bakarrik. Dieta ahalik eta orekatuena izan behar da. Esnekiak eta barazkiak onartzen dira. Garrantzitsua da likido nahikoa edatea, horrek gorputzetik gehiegizko azido urikoa kentzea azkartzen baitu.
Dieta baten laguntzaz, gaixotasunaren sintomak arintzeaz gain, larriagoen maiztasuna murrizteaz gain, pisua normaliza dezakezu, kaltetutako artikulazioen karga murriztuz. Arau nagusia purinetan aberatsak diren elikagaiak dietatik baztertzea da.
Besteak beste:
- pastelak eta opilak;
- janari kontserbak;
- lekaleak;
- gozogintza;
- hondakinak;
- prozesatutako haragi produktuak (txistorra, frankfurters, etab. );
- gantz arrain;
- txokolatea;
- pikanteak, gaziak, ketuak, ozpinetako elikagaiak;
- janari azkarra;
- perretxikoak;
- edozein alkohol, baina batez ere ardoa eta garagardoa;
- kakaoa, te beltz sendoa, kafea.
Nahasmendu metabolikoak diabetesaren edo aterosklerosiaren atzealdean gertatzen badira, orduan arretaz kontrolatu behar da elikagaien kaloria-eduki osoa, gantz-kopurua, kolesterola eta azukre-maila.
Baimendutako produktuak
Gota-dieta dieta osasuntsu baten printzipioetan oinarritzen da, beraz, ez da oso zaila jarraitzea. Garrantzitsua da zure dietaren aldaketetara ohitzea. Orduan dena errazagoa izango da. Debekatutako elikagaiak guztiz baztertu behar dira.
Baimendutako produktuak hauek dira:
- haragi dietetikoak (untxia, oilaskoa, indioilarra);
- arrautzak (kantitate txikiak);
- esne hartzitutako produktuak;
- landare-olioak (linoa eta oliba olioa dira aukerarik onenak);
- itsaskiak;
- pasta, zerealak;
- gantz gutxiko arrain barietateak;
- debekatutako elikagaien zerrendan ez dauden fruta eta barazki freskoak;
- marmelada, pastilla, marshmallows;
- txokolaterik gabeko gozokiak;
- fruitu lehorrak (mahaspasak izan ezik);
- eztia.
Beharrezkoa da argi ulertzea goiko gomendioen arabera jan beharko duzula zure bizitza osorako. Dieta urratzeak eta debekatutako elikagaiak kontsumitzeak gaixotasuna areagotu egiten du azkar.
Gotarako dieta: 6. taula
Zoritxarrez, ezinezkoa da gaixotasuna guztiz sendatzea, batez ere bere ibilbidea diabetesa edo obesitateak zailtzen badu. Hala ere, 6. dieta jarraituz, larriagotzeak azkar arin ditzakezu eta gaixotasunaren errepikapenen maiztasuna murriztu dezakezu.
Dieta honen nutrizio-ezaugarriak:
- Beharrezkoa da purinetan eta azido oxalikoaren gatzetan aberatsak diren elikagaiak menutik baztertzea;
- gatz-kontsumoa mugatu behar da; kasu bereziki larrietan, produktu hau dietatik erabat baztertzen da;
- mahai gainean esnea, barazkiak eta bestelako elikagai alkalinizatzaileak egon behar dira;
- kontraindikaziorik ez badago (giltzurrunetako gaixotasuna, bihotzeko gaixotasuna eta beste hainbat), orduan kontsumitutako likido kopurua nabarmen handitu behar duzu, eta horrek azido urikoko gatz azkar kentzea sustatzen du gorputzetik;
- beharrezkoa da koipe erregogor eta animalia proteina kopurua gutxitzea;
- gaixoa obesitatea bada, orduan karbohidrato kopurua murriztu behar duzu dietan.
Menu estandar klasikoa bertaratutako medikuak sinatzen du. Hainbat janari aukera egon daitezke. Janaria ohi bezala prestatu behar da, janaria tenperatura normalean egon behar da. Arraina eta haragia egostea gomendatzen da. Haragi eta perretxiko saldak xukatu behar dira, purina kopuru handia baitute.
Dieta hori jarraituz gero, elikadura normalizatu egiten da, gorputzeko purinen metabolismoa pixkanaka egonkortzen da eta azido urikoaren gatz kopurua gutxitzen da. Gainera, gaixoak denborarekin obesitatea kentzen du, eta horrek osasunean ere eragin positiboa du eta bizi-kalitatea hobetzen du. Artikulazioko mina desagertzen da, hantura murrizten da, eta horrek etorkizunean gaixotasuna errepikatzeko probabilitatea murrizten du.
Garrantzitsua!Ez dago automedikatzerik behar. Dietaren garapena espezialista batek egin behar du. 6. dieta, eraginkortasuna izan arren, baliteke paziente guztientzat egokia ez izatea. Pazientearen adinaren, gaixotasunaren nondik norakoen eta aldibereko patologiaren presentziaren araberakoa da asko. Esate baterako, pertsona bat, gotaz gain, obesitatea bada, orduan 8. zk. ko dieta agindu ahal izango zaio, murrizketa larriagoak eskaintzen dituena.
Gota-dieta gizon eta emakumeen larriagotze batean
Patologia honen areagotzeen kasuan, 6. zk. dieta gutxienez bi astez jarraitu behar da. Elikagai likidoei lehentasuna eman behar zaie. Beharrezkoa da haragi, arrain eta hegazti koipetsuen kontsumoa ahalik eta gehien mugatzea.
Menua porridge likidoetan, barazki zopak eta esne hartzitutako produktuetan oinarritzen da. Otorduak zatikatuak dira. Otorduen arteko atsedenaldi luzeak, gehiegi jateak edo baraualdiak gaixotasunaren erasoa garatzeko aukera areagotzen du. Konpotak, gelatina, ur minerala, zukuak, te ahula edan ditzakezu.
Edateko erregimena
Zenbat eta nolako ur edan gota baduzu? Likido kopuru osoa egunean 2 litro izan behar du gutxienez.
Gaixoak urolitiasiaren konplikazioren bat badu, ur mineral alkalinizatzaileak edo ura potasio bikarbonatoa gehituta edatea gomendatzen da. Oreka alkalinoa areagotu dezakezu zitrikoen laguntzarekin, baita landare-proteina kopuru handi bat sartzea dietan animalia proteina izan ezik.
Askotan, alkoholaren kontsumoa gaixotasunaren kausa nagusietako bat da. Hori dela eta, guztiz saihestu behar dituzu edari alkoholdunak. Ardo beltz lehorra ere, beste gaixotasun batzuengatik dosi txikietan edaten dena, debekatuta dago gotarako. Batzuetan nahikoa da alkohol trago pare bat edatea gaixotasunaren beste eraso bat agertzeko. Kakaoa, kafea eta te beltz sendoa ere guztiz debekatuta daude.
Gorputza toxinak garbitzeaz gain, likido asko edateak giltzurrunaren funtzioa hobetzen du eta azido urikoko kristalen disoluzioa eta haien ezabapena estimulatzen ditu. Horrek pazientearen osasuna eta ongizatea hobetzeaz gain, sendagai batzuen dosia murriztea ahalbidetzen du.
Asterako menu eredua
astelehena
- Gosaltzeko, tortilla bat prestatu dezakezu, labean edo lurrunetan, 150 gramo barazki entsalada eta ogi xerra pare bat jan.
- Bazkaltzeko, barazki zopa prestatu dezakezu, gantz gutxiko arrain egosita edo lurrunetan jan.
- Afaltzeko, prestatu barazki gisatua berenjena eta kalabazinekin, eta ogi zati bat ere jan dezakezu.
asteartea
- Gosaltzeko, prestatu oloa fruta lehorrekin edo freskoarekin.
- Bazkaltzeko, frijitu gabe oilasko xerra giharrekin pilaf.
- Afaltzeko, egin barazki gisatua patatekin eta gantz gutxiko gaztarekin, labean erretzen dena. Ogi zati bat ere jan dezakezu.
asteazkena
- Gosaria: arrautza zuringo tortilla, azenario eta fruituekin zrazy, esnearekin te ahula.
- Bazkaria: arroz zopa mehea, azalorea esnetan gisatua, fruitu lehorrak konpota.
- Afaria: pasta azukrea eta gazta gazta, gazpatxoa, kefir.
Osteguna
- Gosaltzeko, gazta entsalada bat prestatzen dute pepinoekin, tipula berdearekin eta gatzik gabeko gazta, fruitu lehorrak gurinarekin jantzita. Ogi zati bat jan dezakezu. Garbitu dena arrosa mosqueta dekokzioarekin.
- Bazkaltzeko, arrain-zopa purea prestatu dezakezu, erremolatxa eta krema garratzekin entsalada bat egin, 2 jaka patata jan eta konpota edan dezakezu.
- Afaltzeko arroz porridge esnearekin jaten dute. Edari gisa, txikoria esnearekin.
ostirala
- Gosaria: labean edo gazta gazta krema garratza, frutarekin egositako gazta-opilak.
- Bazkaria: barazki saltsa, gari duroz egindako pasta, itsaskiarekin.
- Afaria: buckwheat arrain giharrekin, labean labean.
Larunbata
- Gosaltzeko, gari porridge uretan egosten dute eta fruitu lehorrak jaten dituzte.
- Bazkaltzeko barazki zopa prestatzen da. Ogi zati bat ere jan dezakezu, kalabaza hazi batzuk.
- Afarirako, barazki gisatua, arrautza egosia, itsaskia.
Igandea
- Gosaria: jogurt naturala, gazta ogitartekoak, ahulean egindako tea.
- Bazkaria: zopa barazkiekin eta garagarrekin, patata txuletak krema garratzekin.
- Afaria: txerri egosi gihar zati bat, entsalada barazki freskoekin, buckwheat porridge.